Екологічна діяльність готельно-ресторанних підприємств: зарубіжний досвід
| dc.contributor.author | Гошкович Олег Андрійович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T18:44:29Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-30 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2025 | |
| dc.description.abstract | Роботу присвячено обґрунтуванню теоретичних засад і формуванню практичних рекомендацій щодо впровадження екологічної діяльності в готельно-ресторанному бізнесі з урахуванням зарубіжного досвіду. Визначено сутність, напрями та принципи екологічної діяльності у сфері гостинності. Узагальнено ефективні екологічні практики провідних світових готельно-ресторанних мереж. Виокремлено мотиви впровадження екологічних ініціатив у закладах гостинності. Досліджено проблеми екологізації вітчизняних підприємств та обґрунтовано доцільність адаптації зарубіжного досвіду. Запропоновано практичні рекомендації щодо екологічної трансформації готельно-ресторанних підприємств України | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/885 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | екологічна діяльність | |
| dc.subject | готельно-ресторанні підприємства | |
| dc.subject | сталий розвиток | |
| dc.subject | міжнародні готельні ланцюги | |
| dc.subject | енергоефективність | |
| dc.subject | збереження ресурсів | |
| dc.subject | екологічні тренди | |
| dc.subject | корпоративні цінності | |
| dc.subject | цифровізація | |
| dc.subject | сталий туризм | |
| dc.title | Екологічна діяльність готельно-ресторанних підприємств: зарубіжний досвід | |
| dc.title.alternative | Environmental activity of hotel and restaurant enterprises: foreign experience | |
| dc.type | Thesis |