Еко-тренди в індустрії гостинності
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський торговельно-економічний університет
Abstract
У роботі досліджено сучасні еко-тренди як складову сталого розвитку готельних підприємств. Визначено сутність екологізації, ключові критерії екологічності та принципи сталого управління. Проведено аналіз екологічної політики українських готелів із фокусом на досвід Edem Resort Medical & SPA. Вивчено вплив екоініціатив на сприйняття гостей і конкурентну привабливість. Запропоновано практичні напрями вдосконалення екологічної стратегії готельного підприємства з урахуванням міжнародних стандартів і локальних умов
Description
Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2025