Культура і якість обслуговування споживачів готельно-ресторанним підприємством
| dc.contributor.author | Зубрицька Наталія Михайлівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-21T19:48:53Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-30 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2025 | |
| dc.description.abstract | У роботі досліджено поняття культури обслуговування, її визначення, основні принципи та складові елементи. Особлива увага приділяється впливу корпоративної культури на якість обслуговування, розкриваються організаційні цінності та їхній вплив на взаємодію персоналу з гостями. На прикладі готелю "Leopolis Hotel" проведено комплексну оцінку стандартів обслуговування та корпоративної культури закладу. Представлено результати дослідження задоволеності гостей, що дозволило виявити сильні сторони та напрями для покращення сервісу. Запропоновано шляхи вдосконалення культури та якості обслуговування. Акцент зроблено на розвитку персоналу як ключового чинника успішного обслуговування – через навчання, мотивацію та підвищення кваліфікації. Розглянуто інноваційні підходи до покращення якості сервісу у сфері готельно-ресторанного бізнесу | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/1176 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | культура обслуговування | |
| dc.subject | корпоративна культура | |
| dc.subject | якість сервісу | |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес | |
| dc.subject | автентичність | |
| dc.title | Культура і якість обслуговування споживачів готельно-ресторанним підприємством | |
| dc.title.alternative | Culture and Quality of Customer Service in a Hotel and Restaurant Enterprise | |
| dc.type | Thesis |