інноваційних Інтернет-технологій у ресторанному бізнесі
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський торговельно-економічний університет
Abstract
У роботі розглянуто теоретичні основи використання Інтерне-технологій в діяльності закладів ресторанного господарства. Узагальнено суть і значення інтернет-техологій, які використовуються при наданні основних і додаткових послуг ресторану. Обґрунтовано доцільність використання інтерне-технологій на прикладі піцерії «Леополі». Запропоновано алгоритм впровадження інноваційних інтернет-технологій в закладі ресторанного господарства (електронного меню) та окреслено конкретні переваги та недоліки реалізації інноваційних інтернет-технологій для удосконалення процесу обслуговування та залучення потенційних споживачів.
Description
Кваліфікаційна робота на здобуття другого (магістерського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2024.