Міжнародні готельні мережі на ринку України
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський торговельно-економічний університет
Abstract
У роботі обґрунтовано економічну сутність готельних мереж як інтегрованих ТНК. Систематизовано базові моделі управління в мережевому готельному бізнесі та визначено ступінь їхньої доцільності для вітчизняного ринку гостинності. Проаналізовано трансформацію просторової структури ринку України під впливом безпекового фактору, що виявилося у зміні профілю попиту в мегаполісах та стрімкому релокаційному й рекреаційному бумі у західних регіонах України. Здійснено комплексну оцінку рівня сервісу в мережевих готелях. Доведено, що критерій інженерної та цивільної безпеки став домінуючим фактором формування споживчої довіри. Ідентифіковано ключові інституційні, технічні та кадрові бар’єри входження міжнародних готельних операторів на вітчизняний ринок та запропоновано прикладні інструменти їх подолання. Розроблено три сценарії розвитку готельного ринку в довгостроковій перспективі.
Description
Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”