Особливості формування асортименту та якості свіжих овочів і фруктів під час процедури митного контролю і оформлення

Abstract

На основі аналізу даних Державної служби статистики України та інших інформаційних джерел, проаналізовано стан та перспективи розвитку ринку свіжих овочів та фруктів, як на світовому так і вітчизняному ринках. Розглянуто проблеми формування асортименту та якості даної групи продукції на вітчизняному ринку. В роботі розглянуто особливості проведення експертних досліджень та митних процедур при здійсненні експортно-імпортних операцій зі свіжими овочами і фруктами. Проаналізовано товарознавчо-асортиментну класифікацію свіжих овочів і фруктів та основні методів дослідження їх якості. Проведено аналіз нормативної бази України, що містить вимоги до якості свіжих овочів і фруктів. Досліджено асортимент в торговельній мережі м. Львова та проведено експертні дослідження відібраних зразків. Розглянуто питання, що стосуються особливостей проведення фітосанітарної, санітарно гігієнічної та класифікаційної експертизи згідно УКТ ЗЕД. Досліджено порядок митного оформлення поставок свіжих овочів і фруктів в режимі експорту та імпорту.