Удосконалення комплексу маркетингу підприємства

Abstract

У роботі розглянуто погляди вітчизняних та зарубіжних науковців щодо сутності комплексу маркетингу підприємства, його основних складових, завдань та функцій. Проаналізовано основні напрями та особливості формування комплексу маркетингу ресторану. Узагальнено підходи до вдосконалення маркетингової діяльності підприємства загалом. Проаналізовано внутрішнє середовище діяльності підприємства, зокрема його місію та завдання, особливості ведення бізнесу, основні функції маркетингу, які виконує підприємство, складові комплексу маркетингу. Виявлено основні тенденції розвитку ринку ресторанних послуг в Україні та специфіку його розвитку в умовах кризи. На основі анкетного опитування покупців обґрунтовано напрями вдосконалення комплексу маркетингу підприємства. Розроблено рекомендації щодо оптимізації складових комплексу маркетингу підприємства.