Готельний бізнес Карпатського регіону: проблеми та перспективи
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський торговельно-економічний університет
Abstract
Робота присвячена комплексному дослідженню сучасного стану, викликів та стратегічних орієнтирів розвитку готельної індустрії Карпатського регіону в умовах воєнного стану та післявоєнного відновлення. У теоретичному розділі узагальнено сутність індустрії гостинності як багатогранного сектора економіки, проаналізовано типізацію засобів розміщення та світовий досвід адаптації бізнесу до умов невизначеності. Практична частина містить аналіз ключових показників діяльності готелів регіону (Occupancy, ADR, RevPAR), який виявив критичне падіння у 2022 році та поступову стабілізацію у 2023-2024 роках завдяки внутрішньому туризму. Особливу увагу приділено трансформації сервісних процесів: впровадженню безпекових протоколів, створенню укриттів, безконтактних технологій та психологічній підтримці персоналу. Досліджено діяльність курортів Трускавець, Східниця та ТОВ “Гостинний двір”, на базі якого запропоновано рекомендації щодо реструктуризації послуг. У роботі обґрунтовано напрями активізації бізнесу через гнучку асортиментну політику, цифровізацію, модернізацію матеріально-технічної бази (енергоавтономність) та залучення державної підтримки. Результати мають практичне значення для підвищення конкурентоспроможності підприємств гостинності в умовах сучасних кризових викликів.
Description
Кваліфікаційна робота на здобуття другого (магістерського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”