Крафтові пивоварні Львівщини: сучасний стан та перспективи розвитку
| dc.contributor.author | Магоч Олександра Теодорівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T19:41:21Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-30 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. Львівський торговельно- економічний університет. Львів. 2025 | |
| dc.description.abstract | У роботі досліджено сучасний стан розвитку крафтових пивоварень Львівщини як важливого сегмента локальної економіки та туристичної привабливості регіону. Розглянуто особливості функціонування малих пивоварних підприємств, зокрема їхню орієнтацію на якісне, автентичне та екологічно чисте виробництво. Окрему увагу приділено темі використання локальної сировини. Запропоновано напрямки подальшого розвитку крафтових пивоварень регіону, включаючи впровадження екологічних практик, розвиток пивного туризму та підвищення конкурентоспроможності на внутрішньому і зовнішньому ринках | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/895 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | крафтові пивоварні | |
| dc.subject | Львівщина | |
| dc.subject | сталий розвиток | |
| dc.subject | пивна культура | |
| dc.subject | локальне виробництво | |
| dc.subject | перспективи розвитку | |
| dc.title | Крафтові пивоварні Львівщини: сучасний стан та перспективи розвитку | |
| dc.title.alternative | Craft breweries of Lviv region: current status and development prospects | |
| dc.type | Thesis |