Товарознавчі дослідження асортименту і якості рулетів бісквітних та особливості їх митного оформлення
| dc.contributor.author | Прокопчук Вадим Анатолійович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-16T22:04:09Z | |
| dc.date.issued | 2022-02-28 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота за здобуття вищої освіти ступеня “магістр” за освітньо-професійною програмою “Товарознавство та експертиза в митній справі” зі спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність”. ‒ Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2022. | |
| dc.description.abstract | У роботі викладено результати дослідження асортименту рулетів бісквітних. Проведено аналіз українського ринку бісквітних виробів. Наведено аналіз нових науково-практичних напрямків у поліпшенні якості рулетів бісквітних, описано викладено фактори, що виявляють вплив на формування якості цих виробів. Представлено результати дослідження якості відібраних зразків рулетів бісквітних різних виробників у лабораторних умовах. Здійснено товарознавче тестування рулетів бісквітних, що реалізуються у торговельній мережі за певними ознаками. З метою поліпшення якості рулетів бісквітних пропонується новий склад виробу із використанням нової натуральної сировини. За результатами проведених досліджень розроблено і затверджено відповідну нормативну документацію на новий виріб. Особливе місце в роботі посідають питання щодо вивчення особливостей митного оформлення рулетів бісквітних, встановлення коду рулетів бісквітних відповідно з УКТ ЗЕД. Представлено розрахунок митних платежів для умовної партії товару. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/564 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | рулети бісквітні | |
| dc.subject | асортимент | |
| dc.subject | якість | |
| dc.subject | товарознавче тестування | |
| dc.subject | митне оформлення | |
| dc.title | Товарознавчі дослідження асортименту і якості рулетів бісквітних та особливості їх митного оформлення | |
| dc.title.alternative | Commodity research of the range and quality of biscuit rolls and features of their customs clearance | |
| dc.type | Thesis |