Екологічна діяльність готельних підприємств в Україні

Abstract

У роботі досліджено екологічні аспекти функціонування готельних підприємств в Україні на прикладі готелю «Слов’янка», що розташований у смт Славське Львівської області. Акцент зроблено на впровадженні принципів сталого розвитку, енергозбереження, раціонального використання природних ресурсів, а також системи управління відходами в межах готельного комплексу. Проаналізовано конкретні екологічні заходи, які впроваджуються у практику готелю: використання енергоефективних технологій, сортування сміття, застосування екологічно безпечних миючих засобів, залучення гостей до програм екологічної відповідальності. Наведено результати опитування гостей та працівників готелю щодо їх ставлення до екологічних ініціатив. Обґрунтовано доцільність активнішого впровадження екологічних практик у готельному секторі України та сформульовано рекомендації для інших підприємств індустрії гостинності