Інноваційна активність як конкурентна перевага готельного підприємства

Abstract

У роботі розглянуто теоретичні та прикладні аспекти забезпечення конкурентних перваг готельно-ресторанного підприємства. Узагальнено суть і значення конкурентоздатності та конкурентних переваг в контексті діяльності підприємсвт загалом та готельно-ресторанних закладів зокрема; вивчено критерії оцінюівння конкурентиних переваг засобів розміщення. Охарактеризовано практику господарювання готелю “Діамант” (м. Львів) та ресторану при готелі. Проаналізовано конкурентне середовище та конкуренті переваги закладу. Обґрунтовано напрями посилення конкурентних позицій діяльності готельно-рестоанного підприємства через впровадження інноваційних технологій та систем забезпечення лояльності клієнтів