Стратегічний розвиток готельного бізнесу у західних областях України

Abstract

Дослідження присвячене проблемі стратегічного розвитку готельного бізнесу та обґрунтуванню практичних рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності готельних підприємств у західних областях України. Розкрито економічну природу й сучасні концепції стратегічного розвитку, проаналізовано регіональні відмінності готельної індустрії: орієнтацію Карпатського регіону та Закарпаття на рекреаційно-оздоровчий туризм, а великих міст – на діловий і культурний. Досліджено діяльність ГРК «КОПА» у Львівській області: визначено сильні сторони (репутація, персонал, сучасні послуги) та слабкі (обмежений номерний фонд, застаріла матеріально-технічна база), а також вплив зовнішніх факторів. Виявлено зростання ефективності праці й прибутковості, інвестиції в оновлення номерного фонду та SPA, однак зафіксовано недостатню мотивацію й навчання персоналу, обмежене використання брендингу та зростання кредиторської заборгованості. Запропоновано стратегічні пріоритети розвитку на основі помірного зростання та інноваційного підходу, з акцентом на цифрові й сервісні рішення (CRM, мобільний додаток, автоматизація процесів, стандартизація обслуговування). Рекомендовано інноваційний проєкт з очікуваним річним ефектом 750 тис. грн, рентабельністю інвестицій понад 50% і окупністю менше 2 років. Визначені механізми планування, інвестування та моніторингу ринку сприяють формуванню стійких конкурентних позицій підприємств регіону.