Товарознавчо-експертні дослідження асортименту і якості морозива та особливості його митного оформлення

Abstract

У роботі розглянуто формування ринку морозива в світі та Україні. Проаналізовано досягнення сучасних вчених щодо поліпшення споживних властивостей та розширення асортименту морозива. Проаналізовано асортимент і подано товарознавчу характеристику морозива вітчизняного і імпортного виробництва, яке реалізується у роздрібній торговельній мережі м. Львова. Проведено експертну оцінку якості морозива різних виробників. Розглянуто особливості митного оформлення морозива при переміщенні через митний кордон України в режимі імпорту. Встановлено код УКТЗЕД морозива з комбінованим складом сировини та проведено розрахунок митних платежів.