Розвиток бутік-готелів: вітчизняний та закордонний досвід

Abstract

У роботі проаналізовано особливості становлення та розвитку концептуальних бутік-готелів як перспективної бізнес-моделі в сучасній індустрії гостинності. Визначено ключові складові концепції бутік-готелю. На прикладі готелю “Ferenc Hotel” (м. Львів) проаналізовано особливості становлення та розвитку бутік-готелів в Україні та оцінено їх конкурентні переваги. Проведено порівняльну характеристику вітчизняної та закордонної практики формування концепції бутік-готелів. Сформовано рекомендації щодо інтеграції концепції вражень у стратегічне управління готелем як елементу стійкої конкурентоспроможності. Узагальнено напрями подальшого поширення концептуальних готелів в Україні