Організація діяльності концептуального закладу ресторанного господарства
| dc.contributor.author | Мазан Тарас Павлович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-21T20:02:02Z | |
| dc.date.issued | 2024-06-30 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». — Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2024 | |
| dc.description.abstract | Ця робота присвячена вивченню організації діяльності концептуального закладу ресторанного господарства. Вона охоплює теоретичні основи організації діяльності таких закладів, а також основні принципи формування концепції. Ґрунтовно проаналізовано маркетингову діяльність концептуального закладу ресторанного господарства та проведено комплексний аналіз концептуального закладу «Ithaa Undersea Restaurant» | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/1182 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | концептуальний ресторан | |
| dc.subject | ресторанне господарство | |
| dc.subject | концепція | |
| dc.subject | маркетингова стратегія | |
| dc.subject | аналіз ринку | |
| dc.subject | ресторанний бізнес | |
| dc.subject | концепція закладу | |
| dc.title | Організація діяльності концептуального закладу ресторанного господарства | |
| dc.title.alternative | Organization of activity of the conceptual restaurant establishment | |
| dc.type | Thesis |