Товарознавчо-експертні дослідження асортименту і споживних властивостей драже і халви та особливості їх митного оформлення
| dc.contributor.author | Вовчастий Ігор Ігорович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-13T18:42:26Z | |
| dc.date.issued | 2024-02-28 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття вищої освіти ступеня «магістр» за освітньо-професійною програмою «Товарознавство та експертиза в митній справі» зі спеціальності «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність». – Львівський торговельно-економічний університет. Львів | |
| dc.description.abstract | У роботі розглянуто формування споживних властивостей драже та халви, інноваційні напрями поліпшення їх споживних властивостей. Проаналізовано досягнення сучасних вчених щодо використання рослинної сировини у виробництві халви. Досліджено ринок кондитерських виробів в Україні. Проаналізовано асортимент і подано товарознавчу характеристику драже та халви вітчизняного та імпортного виробництва. Проведено експертну оцінку якості халви різних виробників. Розглянуто особливості митного оформлення драже при переміщенні через митний кордон України в режимі імпорту | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/264 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | халва | |
| dc.subject | драже | |
| dc.subject | споживні властивості | |
| dc.subject | асортимент | |
| dc.subject | експертиза якості | |
| dc.subject | митні формальності | |
| dc.title | Товарознавчо-експертні дослідження асортименту і споживних властивостей драже і халви та особливості їх митного оформлення | |
| dc.title.alternative | Commodity-expert studies of the range and consumption properties of dragees and halva and the peculiarities of their customs clearance | |
| dc.type | Thesis |