Оптимізація надання послуг підприємством ресторанного господарства
| dc.contributor.author | Форись Ольга Григорівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-14T09:37:56Z | |
| dc.date.issued | 2022-02-28 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття вищої освіти ступеня «магістр» за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» зі спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. - 2022. | |
| dc.description.abstract | У роботі проведено огляд теоретичних засад оптимізації надання послуг підприємством ресторанного господарства. Досліджено основні чинники, що впливають на здійснення оптимізації послуг закладів ресторанного господарства, специфічні особливості послуг підприємств ресторанного господарства. Визначено основні рекомендації щодо вдосконалення обслуговування у підприємстві харчування. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/343 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | послуга | |
| dc.subject | готельно-ресторанний комплекс | |
| dc.subject | заклад ресторанного господарства | |
| dc.subject | оптимізація | |
| dc.subject | оцінка якості обслуговування | |
| dc.subject | ресторанний бізнес | |
| dc.subject | обслуговування | |
| dc.title | Оптимізація надання послуг підприємством ресторанного господарства | |
| dc.title.alternative | Optimization of service provision by the restaurant industry | |
| dc.type | Thesis |