Товарознавчі дослідження асортименту і якості свіжих фруктів та особливості їх митного оформлення
| dc.contributor.author | Прокудіна Вікторія Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-16T22:06:07Z | |
| dc.date.issued | 2022-02-28 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття вищої освіти ступеня “магістр” за освітньо-професійною програмою «Товарознавство та експертиза в митній справі» зі спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність». – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2022. | |
| dc.description.abstract | В даній роботі зроблено огляд ринку свіжих фруктів в Україні та світі. Досліджено інноваційні способи обробки фруктів та овочів з метою поліпшення їх збереженості. Зібрані та узагальнені матеріали, які висвітлюють новітні технології забезпечення товарної якості свіжих фруктів при зберіганні. Вивчено асортимент насіннячкових фруктів, що реалізуються у роздрібній торгівельній мережі м. Львова. Визначено якість яблук, що реалізуються у роздрібній торговельній мережі. Досліджено зміни маси та хімічного складу насіннячкових фруктів під час зберігання. Представлено особливості митного оформлення свіжих фруктів. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/565 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | свіжі фрукти | |
| dc.subject | насіннячкові фрукти | |
| dc.subject | яблука | |
| dc.subject | зміна маси | |
| dc.subject | хімічний склад | |
| dc.subject | митне оформлення | |
| dc.title | Товарознавчі дослідження асортименту і якості свіжих фруктів та особливості їх митного оформлення | |
| dc.title.alternative | Commodity research of the range and quality of fresh fruits and features of their customs clearance | |
| dc.type | Thesis |