Ресторанне господарство Італії
| dc.contributor.author | Чоп Юліана Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T13:58:45Z | |
| dc.date.issued | 2024-02-28 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття вищої освіти ступеня “бакалавр” за освітньо-професійною програмою "Готельно-ресторанна справа" зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2024. | |
| dc.description.abstract | У роботі проведено дослідження сучасного стану, перспектив та тенденцій розвитку ресторанного господарства в Італії. Розглянуто теоретико-методологічні аспекти розвитку ресторанного господарства Італії. Проаналізовано діяльність закладів ресторанного господарства Італії, тенденції розвитку італійської кухні. Описано перспективи розвитку підприємств ресторанного господарства в Італії. Розглянуто напрями удосконалення розвитку італійських підприємств громадського харчування | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/760 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | заклади громадського харчування | |
| dc.subject | італійська кухня | |
| dc.subject | ресторанне господарство | |
| dc.subject | напрями удосконалення | |
| dc.subject | ресторани Італії | |
| dc.title | Ресторанне господарство Італії | |
| dc.title.alternative | Restaurant economy of Italy | |
| dc.type | Thesis |