Гастрономічна спадщина Закарпаття та її використання в індустрії гостинності
| dc.contributor.author | Харатін Андрій Ігорович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-21T20:22:54Z | |
| dc.date.issued | 2024-06-30 | |
| dc.description | Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою “Готельно-ресторанна справа” зі спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2024 | |
| dc.description.abstract | У роботі розглянуто теоретичні та практичні аспекти функціонування та розвитку гастрономічного туризму в Україні, його особливості та класифікацію. Визначено місце національної кухні Закарпаття, як елемента індустрії гостинності. Проаналізовано основні гастрономічні тренди нематеріальної спадщини Закарпаття та дано оцінку розвитку гастрономічного туризму даного регіону. Обґрунтовано проблеми і перспективи розвитку гастрономічного туризму для просування туристичного іміджу Україні на міжнародному ринку туристичних послуг. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lute.lviv.ua/handle/123456789/1191 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.publisher | Львівський торговельно-економічний університет | |
| dc.subject | гастрономічний туризм | |
| dc.subject | гастрофест | |
| dc.subject | національна кухня | |
| dc.subject | винний шлях | |
| dc.subject | культурна спадщина | |
| dc.title | Гастрономічна спадщина Закарпаття та її використання в індустрії гостинності | |
| dc.title.alternative | Gastronomic heritage of Transcarpathia and its use in the hospitality industry | |
| dc.type | Thesis |