Розвиток кейтерингових послуг у м. Львові
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Львівський торговельно-економічний університет
Abstract
У роботі розглянуто теоретичні аспекти культури та якості обслуговування, а також стан культури та якості обслуговування у кейтерингових послуг. Проведена діагностика системи якості та культури обслуговування кейтерингом та запропоновані напрями формування стратегії підвищення культури та якості обслуговування споживачів досліджуваного підприємства, а також оцінка ефективності запропонованої стратегії
Description
Кваліфікаційна робота на здобуття вищої освіти ступеня “бакалавр” за освітньо-професійною програмою "Готельно-ресторанна справа" зі спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". – Львівський торговельно-економічний університет. Львів. 2024